Tymián citronový je nízký keřík se zelenými lístky, který v létě kvete růžovo-fialovými květy. Má jemně citronovou chuť.

Použití v kuchyni: Lze jej využít do každého pokrmu, který vyžaduje citronové aroma. Hodí se k rybímu a drůbežímu masu, bramborám či zeleninovým pokrmům. Díky svému aroma je výborný i na přípravu čaje. 

Pěstování: Nejlépe prospívá v propustné, spíše sušší půdě chudší na živiny na slunci či v mírném polostínu. Nemá rád přemokření. Dá se pěstovat i v nádobách. Sklízí se před tím, než vykvete.