Petržel hladká se pěstuje jako letnička. Má výraznější chuť než petržel kadeřavá. 

Použití v kuchyni: Využívá se především k dochucení polévek, omáček, pomazánek, majonéz a nádivek. Dobře doplňuje také čerstvou i dušenou zeleninu a pokrmy z masa.