Hortenzie velkolistá ‘New Blue’ je kompaktní keř se zelenými listy. Barva květů závisí na půdě – v kyselé je modrá, v méně kyselé přechází do fialových tónů. Pěstuje se v polostínu, ve vlhčí, kyselé půdě. Dorůstá do výšky zhruba 100 až 120 cm. Zpravidla se neprořezává.