Pampová tráva (též kortadérie) tvoří hustý, bohatý, zelený trs. Koncem léta se na stoncích vytvářejí atraktivní bílé laty. Kvete od září do října. Laty lze použít k řezu. Dorůstá výšky 150 až 200 cm.

Na zimu je dobré trs svázat a přikrýt chvojím, aby rostlina nevyhnívala. Stříhá se až na jaře.