Šťavel tvoří trsy modrozelených listů, na konci jara kvete velkými, světle růžovými květy. Hodí se do sušších skalek, do nádob či jako přenosná rostlina. Na zimu se zatahuje a především v tomto období je citlivý na přílišnou vlhkost půdy. Dorůstá do výšky zhruba 5 až 10 cm.