Yzop je polokeřík, který je vyhledávaný nejen pro svůj vzhled, ale i pro výrazné aroma a léčivé účinky. V létě kvete modro-fialovými květy, které jsou lákadlem pro včely a motýly.

Použití: Působí dezinfekčně. Užívá se jako kloktadlo při suchém kašli a při léčbě průdušek. Využít ho lze i v kuchyni. Nahořklá příchuť podobná majoránce dochutí maso, omáčky, husté polévky a zeleninové saláty. Přidává se také do ovocných koktejlů či čajů.

Pěstování: Jde o trvalku, která nejlépe prospívá v propustné, spíše sušší půdě na slunci či v mírném polostínu. Dobře snáší i chudší půdy. Ideálně se sklízí před tím, než vykvete.