Olivová nať je středomořská bylinka, která má jehlicovité lístky, jež po rozemnutí voní po olivovém oleji.

Použití v kuchyni: Má svěží, výraznou chuť připomínající olivy. Lístky se hodí do těstovin, marinád, grilovaných pokrmů, salátů či k rybám. Používá se čerstvá, jen lehce nasekaná nebo v celku.

Pěstování: Pěstuje se především jako přenosná rostlina (mrazuvzdornost do cca -10°C), přes léto může být venku, na zimu ji přeneste do tepla. Nejlépe prospívá v dobře propustné půdě na plném slunci. Špatně snáší přemokření, zalévá se jen při delším suchu. Je vhodné ji pravidelně zaštipovat, aby si udržela kompaktní tvar.